Nuestra carta: tradición, sabor y creatividad

Picoteo para compartir

• Gildas de anchoa (unidad): simple 2,75 €; triple 4,25 €

• Gildas de boquerón (unidad): simple 2,50 €; triple 4,00 €

• Tabla degustación de seis quesos artesanos asturianos: 18,00 €

• Ensaladilla rusa casera con ventresca: 9,50 €

• Croquetitas baby de jamón ibérico o camarones: 11,80 €

• Patatas rústicas al cabrales o brava: 7,50 €

• Choricitos picantes a la sidra: 8,50 €

• Tempura de piparras de Ibarra con salmorejo cordobés: 12,50 €

• Tomates con burrata, aliño de albahaca y aceitunas negras: 9,50 €

• Rabas de calamar con ali‑oli: 12,80 €

• Pulpo a la gallega: 21,00 €

• Crepes crujientes rellenos de chipirones en su tinta: 14,50 €

• Lomitos de sardina ahumada con tartar de tomate en torta crujiente: 14,50 €

• Anchoas de Santoña tamaño 00 con su torraeta: 18,00 €

• Croquetas caseras de fabada: 9,50 €

Cachopos (800 gr.)

• Asturiano: jamón bodega y queso asturiano – 26,00 €

• Leonés: cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada – 28,00 €

• Soriano: virutas de torreznos y tres quesos – 26,00 €

• Gourmet: jamón bodega, mousse de pato, setas al Pedro Ximénez, queso – 28,00 €

• Cachopo Asturiano Premium: jamón ibérico, queso azul y pimientos de piquillo – 28,00 €

• ¡Nuevo! Chopofingers: fingers de cachopo asturiano con salsa de cabrales y brava – 18,00 €

Lo más dulce

• Torrija de pan de brioche caramelizada: 7,50 €

• Tarta casera de queso: 5,50 €

• Coulant de chocolate con helado de mojito: 6,50 €

• Arroz con leche casero: 4,50 €

Lunes 20

Primeros:

• Paella valenciana

• Ensalada templada de guisantes con bacalao y jamón

• Salmorejo cordobés

• Dos pinchos vascos

Segundos:

• Brochetas de solomillo envueltos en beicon con dos salsas

• Pescado s/mercado

• Huevos rotos con jamón

• Burger Aránzazu

• Entrecot a la plancha (+1 €)

Martes 21

Primeros:

• Mejillones a la marinera

• Trigueros con jamón y crema de queso

• Salmorejo cordobés

• Dos pinchos vascos

Segundos:

• Pollo asado con verduritas

• Pescado s/mercado

• Huevos rotos con jamón

• Burger Aránzazu

• Entrecot a la plancha (+1 €)

Miércoles 22

Primeros:

• Judías pintas con arroz basmati

• Ensalada de edamame y mango

• Salmorejo cordobés

• Dos pinchos vascos

Segundos:

• Chuletas de cerdo a la mostaza

• Pescado s/mercado

• Huevos rotos con jamón

• Burger Aránzazu

• Entrecot a la plancha (+1 €)

Jueves 23

Primeros:

• Marmitako de bonito

• Crema de espinacas con queso de cabra

• Salmorejo cordobés

• Dos pinchos vascos

Segundos:

• Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano

• Pescado s/mercado

• Huevos rotos con jamón

• Burger Aránzazu

• Entrecot a la plancha (+1 €)

Viernes 24

Consultar.

Tarifas:

• Menú del día: 14,50 € — incluye un primero, un segundo, bebida y postre.

• Menú exprés (para llevar): 12,50 € — un primero y un segundo.

• Menú mini 1: 11,50 € — primero + bebida + postre.

• Menú mini 2: 12,50 € — segundo + bebida + postre.

• También se pueden encargar platos del menú del día por separado y raciones de la carta.

Menú Grupos 1

Todo para compartir, una ración para cada 3 personas.

Entrantes:

• Croquetitas de camarones con ali‑oli de lima

• Provoletta (provolone a la plancha con pimientos confitados)

• Rabas de calamar con mahonesa de mango

• Huevos rotos con jamón ibérico y cebolla caramelizada al aroma de trufa

Principal: Cachopo asturiano de jamón y queso con pimientos de padrón y patatas gajo

Postre: Surtido de tartas variadas con su café

Bebida: Botella de vino tinto o blanco (para cada dos personas o dos bebidas por persona: cerveza o refrescos)

Precio: 34,00 €/persona. Opción de barra libre 1,5 h (sustituye a la bebida del menú): +10,00 €. Descuento por pago en efectivo: −10 %.

Menú Grupos 2

Todo para compartir, una ración para cada 3 personas.

Entrantes:

• Croquetitas de camarones con ali‑oli de lima

• Tomates con mozzarella, aliño de albahaca y aceitunas negras

• Chipirones a la plancha con mojo verde de aguacate

• Huevos rotos con jamón ibérico y cebolla caramelizada al aroma de trufa

Principal: Chuletón trinchado o Cachopo Premium con pimientos de padrón y patatas gajo

Postre: Surtido de tartas variadas con su café

Bebida: Botella de vino tinto o blanco (para cada dos personas o dos bebidas por persona: cerveza o refrescos)

Precio: 39,00 €/persona. Opción de barra libre 1,5 h (sustituye a la bebida del menú): +10,00 €. Descuento por pago en efectivo: −10 %.

Menú Grupos 3

Entrantes para compartir (una ración para cada 3 personas). Principal individual a elegir.

Entrantes:

• Alcachofas confitadas con tierra de jamón y crujiente de cebollino

• Gyozas de pato con salsa Hoysin

• Croquetitas de camarones con ali‑oli de lima

• Pulpo braseado con ajoblanco de pistachos

Principal a elegir:

• Presa ibérica al Pedro Ximénez con patatas rústicas y pimientos de padrón

• Tataki de atún con mantequilla de almendras y perlas de módena

Postre: Surtido de tartas variadas con su café

Bebida: Botella de vino tinto o blanco (para cada dos personas o dos bebidas por persona: cerveza o refrescos)

Precio: 44,00 €/persona. Opción de barra libre 1,5 h: +10,00 €. Descuento por pago en efectivo: −10 %.

Cóctel 1

Para grupos grandes (mín. 15 personas). De pie.

Comida:

• Fingers de pollo con aliño de mostaza y miel

• Pinchitos de tortilla con salsa brava

• Mini tostas de ensaladilla rusa con ventresca

• Brochetas de mozzarella con cherrys y aceite de albahaca

• Chupito de salmorejo con crujiente de jamón

• Croquetitas de camarones con ali‑oli de lima

• Pinchitos de solomillo ibérico Teriyaki

• Rabas de calamar con ali‑oli

Bebida:

• Barra libre de vino tinto o blanco, cerveza y refrescos

• No incluye combinados (se cobran aparte al precio habitual)

Precio:

• Cóctel + bebida 2,0 h de barra libre: 38 €/persona

• Cóctel + bebida 3,0 h de barra libre: 46 €/persona

Cóctel 2

Para grupos grandes (mín. 15 personas). De pie.

Comida:

• Brochetas de mozzarella con cherrys y aceite de albahaca

• Chupito de salmorejo con crujiente de jamón

• Croquetitas de camarones con alioli de lima

• Mini Burritos de salmón con guacamole

• Gyozas de pato con salsa Hoysin

• Twisters de langostinos con mayonesa de lima

• Pinchitos de solomillo ibérico con reducción de Pedro Ximénez

• Volovanes de hojaldre rellenos de boletus

Bebida:

• Barra libre de vino tinto o blanco, cerveza y refrescos

• No incluye combinados (se cobran aparte al precio habitual)

Precio:

• Cóctel + bebida 2,0 h de barra libre: 44 €/persona

• Cóctel + bebida 3,0 h de barra libre: 52 €/persona

Cóctel Premium

Celebraciones especiales, comuniones, etc. Para grupos grandes (mín. 15 personas). De pie.

Comida:

• Chupito de melón con surimi de cangrejo

• Brochetas de queso, cecina y aceitunas

• Palitos de sésamo envueltos en jamón ibérico

• Piruletas de queso Idiazabal con pipas

• Ceviche de gambones

• Cucharitas de pulpo con ajoblanco de pistachos

• Brochetas de vieira con tocineta adobada

• Tacos de rabo de toro

Bebida:

• Barra libre de vino tinto o blanco, cerveza y refrescos

• No incluye combinados (se cobran aparte al precio habitual)

Precio:

• Cóctel + bebida 2,0 h de barra libre: 67 €/persona

• Cóctel + bebida 3,0 h de barra libre: 75 €/persona

Opcional: Candy Bar, tartas personalizadas, decoración, etc.